餐饮行业抖音如何运营

原标题：餐饮行业抖音如何运营

俗话说“民以食为天”，大家对于饮食方面也是非常讲究，中国有着千年的古文化，各地区都有特色的美食，比如四川的火锅、山东的煎饼、北京狮子头等，都是一代代人相传下来的，而随着人们生活水平的提高，餐饮行业也在持续的创新。目前，我国餐饮行业整体营业额逐年提升，增长势头强劲越来越多人想要加入到餐饮行业来，但2020年，受到疫情影响，餐饮行业也遇到了瓶颈。而想要突出重围，崭露头见，成为网红餐饮店抖音视频无疑是最好获客的方法了。

抖?现在作为很?热的短视频APP之?，?活跃?户达6亿，在短视频平台中名列前茅，几乎从00、90、80、70后手机上都会有抖音的身影。短视频日益成熟同时，截止2022年6月，入驻抖音的餐饮公司蓝V企业号有2148个，已开通商品橱窗的有1084个。想要经营好自己的抖音账号，无非是最大的难题，今天小编就带大家分析一下餐饮行业如何运营好自己的抖音账号！

案例分享：

玉*猪脚饭

一个20平米小店，一年变现上千万，抓住了三大要素：人、货、场。

人：指的便是人设的选定，美女做猪脚产生强大的反差，既有美丽、也有亲和力，让所有用户看到第一时间能够记住产生信任感，毫无违和感。

货：选品上边神来之笔，选择了强力视觉冲击力和感官刺激的猪脚饭，为了充分展示猪脚饭的诱人软糯和汤汁浓郁，一墩、一切一浇来展现的淋漓尽致，让看过视频的人都垂涎三三尺。

场：场景设置在了最有烟火气息的市井小街，并通过街口小店的形式展现，既没有豪华的装修也没有闪亮的门头，但就是这种给人最有亲和力烟火气息的生活场景使得账号吸引了不少“大叔”级的人群点赞关注。

徐*海鲜

一个不是海鲜地区出生的餐馆，硬生生打造出国内知名海鲜餐饮品牌，该视频账号以记录点滴餐饮管理日常去获得用户关注，故事情节都非常有转折性，其视频号苏总是徐*海鲜短视频中的灵魂人物，每条视频都本色出演，一直以积极向上的职场价值观来引导员工，从很正面的角度塑造了品牌形象。这也证明了故事思维在内日那个传播上有着巨大的能量。

餐饮行业抖音账号该如何去做

一、蓝v认证

餐饮行业要是做上蓝v认证，相当于线下实体在抖音开了一个网络门店，需要有营业执照，可以看到抖音的个人主页，右上角有三条杠，点创作者服务中心最下边有一个免费开通企业号，点进去根据步骤来认证：第一步上传营业执照，这里面有一个重点需要注意，你的蓝V认证以后，你的名字在抖音就是唯一的，后期不能更改名字。还有就是视频内容也不要超过营业执照里面的经营类目，超过了他还不给你流量，相当于白认证了，发视频的话只发营业执照包含类目即可。第二个部身份认证，这一步你完成了就会解锁等于号很多重要功能，比如团购、门店认领还有一些营销功能。第三是就是付钱，审核费600块，付完就有蓝V认证标志了，小编在此提示大家上传执照和身份证时候一定要仔细，千万不能上传模糊不清的图片，抖音认证一旦审核不过，600元的审核费用是不予退回的！

有了蓝v以后，最利于健身的功能就有了，一个是主页。一个是子母账号，开通抖音号以后，你的主页就会显示健身机构地址和名字，还有可以放上电话组件方便用户更多的变现转化咨询，但是小编建议在个人简介里面再写一遍，因为很少有人会直接打开这个地址去看里边儿内容。

二、账号定位

在抖音，餐饮账号如果要想变成用户心中的“网红”账号，一定要把自身餐饮不管是企业文化也好，还是菜品的细节等，从选购、处理、制作优势展现出来，让用户看的到、记得住、有着自己独立特点。根据餐饮店的消费人群、菜品、服务、价格等元素进行创意官抖账号的定位。

在抖音，餐饮账号如果要想变成用户心中的“网红”账号，一定要把自身餐饮不管是企业文化也好，还是菜品的细节等，从选购、处理、制作优势展现出来，让用户看的到、记得住、有着自己独立特点。根据餐饮店的消费人群、菜品、服务、价格等元素进行创意官抖账号的定位。

在抖音，餐饮账号如果要想变成用户心中的“网红”账号，一定要充分展示自身餐饮的特色，不管是企业文化也好，还是菜品的细节等，从选购、处理、制作优势展现出来，让用户看的到、记得住、最大限度的展示自己的优势。根据餐饮店的消费人群、菜品、服务、价格等元素进行创意。

三、内容运营

1.企业号在成功认领POI之后，视频左下角位置可以添加门店地址，并且在商家页面中可以把店铺的牌头、LOGO、官网主页、线下门店不同地址、涉及到的相册餐单等逐一上传，吸引用户的眼球，便于企业的转化。

2. 分镜头脚本的策划是视频爆火的关键。餐饮行业可以通过日常发生的任何事记录下来，把所有创意、想法通过故事形式传播出去，策划成镜头脚本。尤其是大品牌餐饮都在讲故事，比如：太二酸菜鱼讲的事品牌故事、巴奴毛肚讲的是产品故事、海底捞讲的是服务故事、麻六记讲的是创始人的故事、文和友讲的是怀旧的故事。

3.运用专业的摄影装备和摄像师的运镜技巧，拍摄出突出主题、光鲜亮丽、清晰美观的视频。后期配合专业的剪辑，完善字幕配音、卡点、加背景等细节，提高视频的可看度和吸引力。

4.视频优质内容

抖音最核心点记录美好生活，根据匹配行业人群打造自身账号，戳中用户的心里，下面小编总结了以下7点内容方向，帮助大家输出视频内容。

①现场教学类：通过讲解餐饮核心做菜方法，针对喜欢做饭、不会做饭的小白，满足知识补充需求，来引发用户的好奇进行关注点赞。

②技能展示类：餐饮行业菜品的展示，比如：黄瓜切片、萝卜工雕等分享专业的技巧、才艺，给用户带来挑战，触发同类人群的认同和兴趣，从而关注评论互动等。

③轻松搞笑类：尤其一二线城市人群，往往生活压力非常大，通过色香味的炒菜视频，诙谐的搞笑内容，给用户从心灵释放压力，也是现在短视频领域爆火的风格之一。

④情感触动类：以励志餐饮创业经历为题材，契合创业者的心理，从而达到共鸣，引起用户的关注收藏。

⑤颜值控：顾名思义没有更多的脚本，通过帅哥美女外表，再加上高颜值，视频想不火都难。

⑥事件营销：通过邀请网红大V或流量明星打卡餐饮店，通过这种方式引发流量，吸引更多的用户前去门店打卡。

⑦脚本故事：续写脚本故事，可以是日常、屌丝逆袭、穿越等内容，来展示餐饮相关内容。

四、视频引流

1.企业号在成功认领POI之后，视频的内容里可附带线下门店的地址，还能在商家页面中添加官网，以及品牌的门头商标等信息，既彰显了企业实力，也能在第一时间吸引眼球，为企业提供信息曝光与流量转化。

2. 蹭热点：根据当下比较火热的话题或相关新闻内容，选择适合的自身账号的内容输出。

3. Dou+助力推广：根据自身的视频，可以针对性的增加视频流量。

4. 线上线下联动：线上可以通过更新活动视频增加线下到店的获客。商家也可以通过发放优惠券，进行线下的引流。

5. 直播引流：当我们的账号达到一定粉丝数量时，可开展直播方式看展不同的直播内容，起初可以建立自己的粉丝群，主播可以里边跟大家互动，分享日常，宣传自身餐饮文化，增加彼此之间的黏性和信任感。但一定注意自己的账号定位，充分了解自己的用户群体。

想要突出重围，崭露头见，成为网红餐饮店抖音视频无疑是最好获客的方法，希望以上的内容能够给大家带来帮助，同时小编还要提醒餐饮行业的各位小伙伴视频账号一定要开启同城，视频中都加上定位，在距离不远的用户刷到视频被内容所吸引，可以吸引更多人进店内消费。返回搜狐，查看更多

责任编辑：