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时间：2023-07-15 13:07:09
在新茶饮集体降价之后，一杯标价半百的奶茶难以再遇见，直到今天上午，茶颜悦色在南京正式开业，黄牛预约代购200元1杯、有人凌晨排队等情况再次出现，相关话题冲上了微博热搜。
有媒体报道，一大早点还没开门，人们已经在门口排起长队，有人4点半就开始排队。在小红书平台搜索南京茶颜悦色相关分享，有博主在上午8点32分发出茶颜悦色新街口店附近的现场照片，并配文提醒附近写字楼上班族，部分进出口已经封闭，注意规划路线。
许多网友对南京茶颜悦色开业排长队表达自己的见解。
根据《扬子晚报》报道，距离茶颜悦色9点正式开店前5分钟，各个入口处开始张贴售罄通知。因未开店就售罄，现场未能排上队的顾客出现不满情绪，有人还在现场因发生口角大打出手。还有黄牛在贴出售罄通知后，现场倒卖茶颜悦色奶茶，表示200元一杯，即拿即走。
有知情人士透露，新街口茶颜悦色店售罄和关闭入口，并非是店家准备不足，而是因为现场秩序混乱，接到了群众的投诉。
此外，部分交易平台上出现了南京茶颜悦色奶茶代购代排队的服务，收费价格在10元至200元不等。南京市场监管局针对此事回应，黄牛代购属违法行为，如遇可拨110报警。茶颜悦色工作人员表示，不提倡去黄牛那里购买，可以再等等，未来南京会开5家店。
南京8月18日气温最高可达38摄氏度，当奶茶制作好之后，在炎热的天气下，随着放置的时间越长，奶茶极容易滋生细菌，不建议从黄牛手上购买高价二手奶茶。
今日，南京茶颜悦色两家门店同时开业，新街口店由于排队人流量过大而停业，而江宁景枫店仍处于正常营业中，尽管已是中午时分，群众排队的热情也未消退，仍有群众顶着难耐酷暑排队。江宁公安在线午间抽调警力协助商场维护秩序，并在微博发出一则警方提示，诚挚建议市民今日不要再前往排队，“排队喝的水可以买很多杯饮品了”。
针对南京茶颜悦色预约代购1杯200元一事，人民网评发文称，奶茶只是一种饮品，不要过度“神化”。品牌的推广铺天盖地、社交媒体的诱导无孔不入，消费者想不掏钱确实很难。只是一杯奶茶代购费200元，还有黄牛代买，怎么看都有些过了。近年来，我们已见过太多在网红品牌面前大排长队的场面，也有过很多次“不过如此”的感慨。面对网红品牌，消费者要保持理性，也需“量力而行”，才不会让商家跟黄牛牵着鼻子走。
而另一方面，早前消息，2021年4月，那个总是被全国人民心心念念的湖南长沙茶饮品牌——茶颜悦色，终于踏出了湖南省，来到了广东省。并于4月2日，在深圳文和友正式开业。令不少广东人民感到震惊之余，还特地去深圳打卡。
茶颜悦色的深圳文和友门店刚开第三天，从微博的评论留言中还能看出它的火热程度，有网友评论称，排队一个小时就能喝上了；也有网友吐槽排队排了三个小时都没喝上。
茶颜悦色有多吸引人，相信大家都很清楚了。7月中旬微博热搜『茶颜悦色长沙代购至杭州涨价三倍』，一杯隔夜的茶颜悦色被炒至40元一杯，11天涨价3次，最终茶颜悦色在微博声明若核实为代购行为即拒绝接单。7月底还传出『北京2例确诊在长沙买茶颜悦色』的事件，二人在离开长沙之际也要喝上茶颜悦色。
茶颜悦色在深圳开设的两家线下门店原本定位为快闪店，当初计划是在7月份便回到大本营湖南长沙的，后于6月4日决定延期至9月15日。
而在9月2日晚上11点45分许，『深圳茶颜悦色将撤出』登上微博热搜的第三位。
如今，茶颜悦色撤出深圳，却又有人不分青红皂白，在没弄清快闪店的概念就说这是饥饿营销。
茶颜悦色创始人吕良曾在FBIF2020食品饮料创新论坛上表示，“在一个城市开店需要跟固定的人群发生关系，所以我们很看重这杯茶能不能让顾客复购。”而走出去后，在品控、组织能力以及供应链上的管理难度增大了。吕良对此担忧道：“不是不想，而是出去了真的会死。”
与之形成鲜明对比的奈雪的茶，获得融资、线下门店遍布全国一二线城市、甚至还在香港上市成为茶饮第一股。但却被频频爆出有食品安全问题，最近的时间则是8月2日发生的奈雪的茶食品安全事件，新华社报道北京多家门店存在食品加工卫生环境脏乱、食品原材料变质、篡改标签等一系列问题。
所以，茶颜悦色创始人吕良所担忧的也不无道理。
而至于此次茶颜悦色开到深圳的文和友，通过百度百科得知，该品牌致力于传统民俗餐饮文化的研究，挖掘地域民间小吃，结合潮流文化，形成“文和友餐饮模式”。从长沙、广州、深圳的文和友的照片都可以得出其特色就是『怀旧』。
内部充斥着80年代街头小巷的感觉，甚至与上世纪的港产片场景有些相似，里面入驻的商家都是一些出了名的老品牌。以广州的超级文和友为例，当初里面入驻了如阿婆牛杂、沙湾牛奶等具有代表性的美式品牌，但其性价比跟真正老城区的美食店相差太远。甚至是在卖弄广州地域特色的地方出现了长沙特色美食小龙虾。
『怀旧』的钱真好赚啊，但这是长久之计吗？当然不是了！广州的文和友在开业后不到3个月的时间内，门店生意下滑严重，不少的本地餐饮商家撤店。这不是高进低出吗？想要『怀旧』，东山口、长寿路、西门口都能立马满足你，那里就有一百多年历史的建筑，那里哪栋别墅、骑楼不比文和友里面那些建龄一只手都数得过来的好看？
茶颜悦色撤出深圳在即，长沙的茶颜悦色大家约一波吗？
图片来源：网络
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2022-08-18 20:45:54
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